Czarnków

24, Październik 2017

Czarnków

W Czarnkowie piwo warzyło się już na początku XIX wieku. Pierwsze wzmianki pochodzą z 1800 roku. Rozkwit i sławę przyniosła browarowi rozbudowa przez rodzinę Koeppów. W 1893 roku niewielki zakład kupił Heinrich Koepp. Przez następne lata przechodził w ręce kolejnych członków rodziny: Rudolfa, jego żony Gertrudy i syna Hansa. Dzisiaj właścicielem jest spółka Browar Gontyniec. Budynek, w którym się mieści wytwórnia piwa, jest zabytkowy i pochodzi z roku 1871.

Produkowane są tu niepowtarzalne piwa tzw. dolnej fermentacji, czyli lagery – piwo Noteckie i Gniewosz zarówno jasne, jak i ciemne oraz korzenne i na miodzie, głównie niepasteryzowane. Do dzisiaj piwo Noteckie warzone jest w Czarnkowie według receptury opracowanej przez fundatorów browaru. Od 2006 roku znajduje się na polskiej Liście Produktów Tradycyjnych.

Charakterystyczną cechą piwa produkowanego w Czarnkowie są pękate butelki (typu Steine) o pojemności 0,33 litra, zwane przez wytrawnych piwoszy „bączkami”.

Zwiedzanie browaru i sklep: od poniedziałku do piątku w godz. 8-18, w soboty w godz. 8-16.

www.browarczarnkow.pl

Newsletter

FreshMail.pl
 

FreshMail.pl
 

Strona korzysta z plików coookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close