Kdysi to bylo lepší… Často to říkáme, když vzpomínáme, že kdysi jídlo bylo lepší, lidé byli sympatičtější a život o něco pomalejší. Proto vás zveme na výlet na místo, kde se sami přesvědčíte, zda to, co je tradiční a půvabné, je skutečně lepší, a zároveň navštívíte malebná městečka a setkáte se s jejich přátelskými obyvateli. Pojďme se vydat na výlet do Wolsztynu, Noveho Tomyśla, a Grodziska Wielkopolského.
Město pod párou
Wolsztyn se pojí především s parními lokomotivami – a to právem! Koneckonců nachází se zde jediná funkční v Evropě výtopna, která zajišťuje pravidelný provoz na normálních tratích. Výtopna Wolsztyn je už stará přes 100 let a po celou dobu funguje nepřetržitě. Právě zde se provádí každodenní údržba parních lokomotiv a jsou v provozu údržbářské dílny. Co je však nejdůležitější, to vše můžete uvidět – stačí si koupit jízdenku. Nezapomeňte se také podívat do mini muzea, abyste viděli plně funkční točnu, na které se mnohatunové parní lokomotivy otáčejí jako na kolotoči.
Víkend ve Wolsztynu to nejsou však jen parní lokomotivy, vydejte se do centra a k jezeru a objevíte jedno z nejkouzelnějších městeček ve Velkopolsku. Prohlídku začněte na ulici Roberta Kocha a zajděte jak do muzea tohoto nositele Nobelovy ceny, který žil ve Wolsztynu, tak i do sousedního turistického informačního centra. Srdcem Wolsztynu je však rynek, na kterém stojí radnice a v létě je v provozu úžasná fontána. Je to také nejlepší místo na ranní kávu a zmrzlinu. Odtud vás sotva několik kroků dělí od mola a promenády u jezera. Vydejte se na procházku na sever směrem k pláži a přístavu pro plovoucí vybavení. Cestou hledejte také tajemné tváře na stromě. Je to dílo proslulého velkopolského umělce Marcina Rożka, který měl ve Wolsztynu svůj dům a ateliér.
Na jízdním kole po stopách cisterciáků
Druhou polovinu dne vám doporučujeme strávit aktivně na jízdním kole. Ve Fala Park si můžete půjčit kola a vydat se k nedaleké řece Obra, kde se nachází bývalý cisterciácký klášter a krásný rokokový kostel sv. Jakuba z poloviny 18. století.
Z Wolsztynu k řece Obra vede upravená, pohodlná cyklostezka. Je dlouhá jen 8 km, proto vám stačí dvě hodiny, abyste jeli na jízdním kole k řece Obra a vrátili se do Wolsztynu.
Na konec dne máme pro vás dva tipy. Samozřejmě můžete jít rovnou na nádraží a čekat na odpolední příjezd parní lokomotivy a pak se vydat na molo a obdivovat západ slunce – je to ideální místo k tomu. Můžete se však také projít do Skanzenu lidového stavitelství západního Velkopolska. Je to neobvyklé místo – celá starobylá vesnice přenesená v čase, kde uvidíte, jak se kdysi žilo v tomto okolí, jak pracoval mlynář a jak vypadal život v kovárně.
Hasiči ze starého kostela
Z Wolsztynu se za 20 minut dostanete do Rakoniewic. Zastavte se na rynku, je to nejdůležitější místo ve městě. Ihned si uvědomíte, že Rakoniewice mají něco společného s hasiči – fontána, ve které voda stříká z hasičských hadic, nenechává nikoho na pochybách.
Nyní vyhledejte starý, hrázděný evangelický kostel. Jeho černobílé kostkované zdi jsou velmi charakteristické a silně se pojí s malebnými německými městečky. Tentokrát však nebudeme obdivovat sakrální umění – v kostele a sousedních budovách sídlí Velkopolské hasičské muzeum. Koneckonců, kdo by se kdysi nechtěl stát hasičem? Uvnitř uvidíte sbírku hasičského vybavení, uniformy, přilby a několik hasičských vozů. Mají dokonce i sirénu, kterou můžete spustit, a skutečnou požární tyč na sjíždění!
Na Grodzisze do Grodziska
Češi mají Plzeň a své plzeňské, my máme Grodzisk Wielkopolski a našeho grodzisze. Grodziské je jediný ryze polský pivní styl, který vznikl právě v tomto městě. Lehce kouřová chuť, nízký obsah alkoholu a vysoké nasycení oxidem uhličitým jsou jeho charakteristické vlastnosti. Pivo se vaří v Grodzisku dodnes a město je plné pivních akcentů.
Prohlídku začněte na hlavním náměstí, kde naproti radnici stojí Studánka otce Bernarda a socha představující tohoto mnicha. PPodle legendy měl benediktínský mnich způsobit svou modlitbou, že z vyschlého pramene, ze kterého brali vodu grodziští sládci, vytryskla znovu nejlepší voda v okolí. Vyhledejte pamětní desku s celou legendou. Z náměstí máte jen několik kroků k historické budově pivovaru v Grodzisku. Několikrát do roka je možnost jeho prohlídky, ale zvenčí je také velmi zajímavý.
Projížďka drezínou
Z nádraží v Grodzisku odbočuje nepoužívaná železniční trať. Byla přizpůsobena pohybu drezín, na kterých se každý může projet. Grodziská drezínová trať vozí turisty po celou letní sezonu. Můžete využít několik tras, které se liší délkou, a potažmo časem, který musíte tomu věnovat.
K dispozici jsou dva typy drezín: ty historické obsluhované jako velká pumpa, a mnohem méně náročné šlapací drezíny. Ty druhé mají také výhodu v tom, že umožňují vozit pasažéry (např. děti) a obdivovat okolní krajinu.
Zbąszyń – město na jezeru
Je třeba uznat, že propagační slogan Zbąszynu – „město na jezeru“ je velmi výstižný, protože město je v podstatě roztaženo podél velké vodní plochy. Zbąszyń je jedno z oblíbených míst pro odpočinek u vody. Funguje zde několik jachtařských klubů a přístavů, půjčovna lodí a kajaků, kemp a vodu brázdí vodní tramvaj.
Samozřejmě u jezera je také velká pláž společně s beach barem a restaurací. Pro delší pobyt bude ideální hotel Navigator, který nabízí nádech luxusu a vynikající kuchyni.
Město chmele a proutí
Nowy Tomyśl je poměrně mladé město, protože bylo založeno teprve v 18. století. Podle předpokladů mělo být centrem olenderského osídlení. Olendrami byli nazýváni osadníci přicházející ze začátku z Nizozemska a později také z Německa a dalších oblastí Polska, kteří se usazovali na neúrodných, těžko obdělávatelných terénech, ale díky potřebným znalostem a privilegiím výjimečným jako na tuto dobu dokázali tuto půdu vhodně obdělávat. Území bylo ideální pro pěstování proutí a chmele a tyto tradice přetrvaly dodnes.
Začneme procházkou po městské turistické trase, která nás provede všemi nejdůležitějšími památkami města. Samozřejmě mnoho z nich je spojeno s košíkářstvím a chmelařstvím. Unikátem je největší proutěný koš na světě, který stojí na náměstí v Nowem Tomyślu. Hned vedle něj stojí radnice z roku 1879. Pokud půjdete po trase, uvidíte také proutěný amfiteátr a dva historické kostely města. Zajímavé je, že až do konce 19. století nestál ve městě ani jeden katolický kostel.
Více o dvou pokladech Nowego Tomyśla se dozvíte v Muzeu chmelařství a košíkářství. Již samotná expozice dělá dojem, nejzajímavější jsou však workshopy a ukázky košíkářství pořádané v muzeu.
Zámek jako z pohádky
Zámek ve Wąsowie je romantická rezidence se vskutku pohádkovými tvary. Uvidíte zde ne jeden, ale hned dva zámky. Starší budova, udržená v klasicistním slohu, byla postavena v letech 1780–1786. Ve druhé polovině 19. století panství koupil Richard Hardt, který postavil druhý zámek, tentokrát v romantickém novogotickém slohu, se špičatou věží, ochozy a krásnými portály.
V zámku se v současnosti nachází hotel a restaurace, můžete se však klidně projít po parku a zahradě. Můžete se také trochu odvázat a zůstat v zámku přes noc – určitě se budete cítit jako v pohádce. Je pravda, že v pokojích stojí stylizovaný nábytek a krby, ale v suterénu najdete bazén a wellness.
Ale co když dáváte přednost domácké atmosféře? Žádný problém! Hned za zdí se nachází totiž Folwark Wąsowo – kdysi nedílná součást panství Richarda Hardta, nyní skvělé místo nabízející odpočinek na vesnici ve stylových pokojích, a především vynikající kuchyni a vlastní ovocné a zeleninové zavařeniny. Určitě ochutnejte pirohy a lahodnou červenou řepu s jablky nebo jahodami. Nebuďte překvapeni, když se bude po jídelně procházet kočka a majitel vám nabídne likér.
Jak se hrálo na „kozłach“
Druhý den začneme výletem do Zbąszynia. Město je hlavním střediskem takzvaného Regionu Kozła. Nejde jen o sympatická a poněkud tvrdohlavá zvířata. „Kozioł“ je tradiční dutý nástroj podobný dudám, ale známý pouze v tomto jednom regionu Polska. Dokonce i když není poblíž žádný dudák nebo lidová kapela, můžete si prohlédnout památník dudáka na zbąszyńském rynku a v Muzeu Země Zbąszyńské a Regionu Kozła, kde se můžete seznámit s expozicí představující hudební nástroje, včetně již zmíněných dud.
Ve Zbąszyniu můžete také vidět pozdně barokní farní kostel a historický zámecký park s baštou a částečně zachovaným příkopem, které jsou pozůstatky renesanční pevnosti typu pallazzo in fortezza (zámku obehnaného obranným opevněním). Ze zámku a pevnosti mnoho nezůstalo, ale místo si dodnes zachovalo jedinečnou atmosféru.
Město na jezeru
Avšak samotnou prohlídkou člověk nežije! Zbytek dne doporučujeme strávit na pláži u jezera Błędno. Samozřejmě nemusíte ležet na písku nebo na trávě se zmrzlinou v ruce. Jezero je ideálním místem pro vodní sporty. Není důležité, zda se chcete trochu unavit v kajaku, pocítit vítr v plachtách nebo se jen tak lenošivě projet na vodním šlapadle – toto místo je přímo ideální. Z přístavu na jezeru vyplouvá v letním období vodní tramvaj a hned vedle přístavu se nachází profesionální kemp.
Velkopolské víno
Mysleli byste si, že již od několika let se Velkopolsko pružně rozvíjí jako nový vinařský region Evropy? Vinice se pevně uchytily v sousedním Lubuském vojvodství, a také i u nás je jich přes 40. Nejvíce jich je právě v západní části regionu, v okolí Nowego Tomyśla, Zbąszynia a Międzychodu.
Většina vinic jsou malé, rodinné podniky. V mnoha z nich si můžete domluvit prohlídku a na místě poznat celý proces výroby vína. Tomu napomáhají menší setkání, přednášky, hostiny a ochutnávky pořádané podle přání a potřeb turistů. Spojuje je Velkopolská stezka vinic, jejíž hnědé ukazatele určitě zahlédnete cestou.
Na houby
Někteří říkají, že sběr hub je polský národní sport. Určitě na tom něco je, pokud se pozorně podíváme na počet houbařů, kteří na podzim procházejí velkopolskými lesy. Jednou z nejlepších lokalit jsou světlé borové lesy v okolí Nowego Tomyśla a Miedzichowa. Nejlépe přijeďte zde brzy ráno, ihned po východu slunce. Nejde jen o to, předběhnout ostatní, ale především uvidět stoupající mlhu, rosu třpytící se na trávě a poslouchat zvuky přírody.
