Mistrzostwa w potrawach i kawiorze z jesiotra

09, Marzec 2019

Mistrzostwa w potrawach i kawiorze z jesiotra

Już po raz piąty Hotel Atut w Lecheniu Starym k. Konina będzie gospodarzem i współorganizatorem mistrzostw, w trakcie których będzie można podziwiać całodniowe zmagania wyselekcjonowanych drużyn przygotowujących królewskie potrawy z jesiotrem w roli głównej. Miejsce, w którym odbywa się konkurs nie jest przypadkowy! Otóż, okolice Konina – bogate w jeziora i stawy – to polskie zagłębie hodowli jesiotra i produkcji polskiego kawioru. Kawioru, który podbija europejskie stoły i zadowala największych koneserów.

Zespoły będą oceniane przez zacne grono jurorów. W tym roku na czele zespołu jurorskiego stanie m.in. Ewa Wachowicz,Jerzy Pasikowski, Kurt Scheller oraz Adam Dmyterko. Smaku mistrzostwom dodadzą wykwintne potrawy do degustacji, całość zwieńczy uroczysta Gala, po której nastąpi wieczorna część programu w eleganckim stylu.

Konkurs potraw z jesiotra w hotelu Atut. Kucharze przygotowują dania przed podaniem.

 

 


Zmaganiom drużyn będzie można się przyglądać i szukać inspiracji kulinarnych. Wstęp na salę jest wolny.
Zapraszamy 9 marca od 8:00 do 15:00 do Sali Kongresowej na poziomie -1. Pełen program wydarzenia znajdziecie na stronie hotelu Atut. Wszystkich miłośników dobrej kuchni zapraszamy też do hotelowej restauracji Yesiotr, w której również spróbujecie potraw z jesiotrów w lokalnej hodowli, przygotowanych przez najlepszych szefów kuchni.